Garganega IGT Veronese

La Garganega è uno dei vitigni autoctoni più antichi, identitari e preziosi del territorio veronese. Le sue origini affondano nei secoli e trovano una culla ideale nelle colline moreniche di Valeggio sul Mincio, dove il terreno ricco di scheletro (suolo ricco di sassi) e il clima ventilato ne esaltano le caratteristiche. Da questo contesto nasce il nostro Garganega IGT, un vino che interpreta in chiave contemporanea l’anima più autentica del vitigno.

Coltivata con cura e vinificata in parte in acciaio e in parte in barrique, la nostra Garganega esprime tutta la sua versatilità enologica: al naso regala profumi di fiori di acacia, mela e pesca, mentre al palato è morbida, equilibrata, con una fresca acidità e una chiusura agrumata che ricorda ananas e pompelmo. La struttura e la mineralità lo rendono perfetto per un consumo immediato, ma interessante anche con un breve affinamento.

Storicamente associata al celebre Soave, oggi la Garganega, vinificata in purezza, è protagonista di nuove espressioni come la nostra, che coniugano tradizione e innovazione, e raccontano — in ogni calice — l’identità profonda di una terra unica e del lavoro quotidiano della nostra famiglia.